KateringPro

01 · Dashboard

Pesanan hari ini dan acara berikutnya dalam satu layar.

Dashboard menampilkan pesanan hari ini, pendapatan bulan berjalan, tagihan yang belum dibayar, dan kartu setiap acara mendatang lengkap dengan jam, lokasi, porsi, dan statusnya. Sertifikat halal, SLHS, dan penjamah makanan yang hampir habis ikut diingatkan.

• Acara mendatang dengan status produksi
• Tagihan belum dibayar
• Pengingat sertifikat yang hampir habis

02 · Kalender acara

Tanggal yang sudah penuh terlihat sebelum menerima pesanan.

Setiap acara muncul di kalender lengkap dengan jam dan jumlah porsi, termasuk total porsi per hari dibanding kapasitas dapur. Admin bisa melihat per bulan, minggu, atau hari sebelum menyanggupi pesanan baru.

• Total porsi per hari dan kapasitas dapur
• Tampilan bulan, minggu, dan hari
• Klik acara untuk membuka pesanannya

03 · Pesanan & DP

Setiap pesanan punya jadwal DP dan pelunasan.

Pesanan mencatat acara, paket, porsi, dan diskon, lalu membuat jadwal pembayaran. Nominal transfer diberi kode unik supaya mutasi bank mudah dicocokkan. Pesan WhatsApp untuk tagihan, konfirmasi, dan pengingat pelunasan sudah disiapkan.

• DP dan pelunasan dengan tanggal jatuh tempo
• Kode unik untuk mencocokkan transfer
• Tagihan dan pengingat siap kirim lewat WhatsApp

04 · Verifikasi pembayaran

Bukti transfer dicek dulu sebelum dihitung lunas.

Bukti transfer yang dikirim pelanggan masuk ke daftar verifikasi. Pemilik bisa memeriksa dan memverifikasi dari HP, dan status bayar pesanan dihitung dari pembayaran yang sudah terverifikasi, bukan diketik manual.

• Menunggu, terverifikasi, atau ditolak
• Bukti transfer terlihat di HP
• Status bayar mengikuti pembayaran terverifikasi

05 · Dapur

Dapur tahu berapa yang dimasak dan apa yang harus dibeli.

Semua pesanan hari itu digabung menjadi total masakan per menu. Daftar belanja dihitung dari resep dikurangi stok yang ada, dikelompokkan per pemasok, dan bisa dibagikan lewat WhatsApp. Koki mencentang tugas produksi dari HP atau tablet.

• Total porsi per menu dari semua pesanan
• Daftar belanja per pemasok
• Checklist produksi per pesanan

06 · Pengiriman

Sopir mengantar sesuai urutan jam acara.

Sopir melihat daftar antar hari itu, menelepon pelanggan, membuka peta, dan menagih sisa pembayaran di lokasi bila ada. Pengiriman ditutup dengan foto bukti diterima dan nama penerima.

• Disiapkan, di jalan, terkirim
• Tagihan di lokasi terlihat jelas
• Foto bukti diterima wajib

07 · Langganan harian

Katering makan siang kantor dan diet ikut terkelola.

Pelanggan langganan punya hari kirim, porsi, dan harga sendiri. Menu mingguan diatur sekali, rekap kiriman harian dicentang sopir, hari libur dan jeda dilewati otomatis, dan tagihan bulanan dibuat dari kiriman yang benar-benar terkirim.

• Menu mingguan untuk semua pelanggan
• Catatan diet dan alergi
• Tagihan bulanan dari kiriman sebenarnya

08 · Laba per pesanan

Untung setiap pesanan terlihat tanpa menunggu akhir bulan.

Pendapatan terverifikasi dibandingkan dengan biaya bahan (HPP) dan biaya langsung setiap pesanan, sehingga terlihat laba dan marginnya. Laporan lain mencakup laba rugi, piutang, arus kas, dan performa menu.

• HPP dari belanja aktual atau resep
• Margin per pesanan
• Laba rugi, piutang, dan arus kas

09 · Katalog online

Pelanggan bisa melihat paket dan memesan sendiri.

Setiap usaha katering mendapat halaman katalog berisi paket, harga per porsi, minimal pesan, nomor sertifikat halal dan SLHS, serta tombol form pesan dan WhatsApp.

• Paket dan harga per porsi
• Sertifikat halal dan SLHS tampil
• Form pesan masuk ke daftar pesanan